謝清泉廠長
謝清泉廠長從小在茶鄉長大，14 歲就跟著父親種茶、做茶，超過一甲子，並創建了泉發製茶廠。製茶技術與品茶功夫備受肯定，也在茶廠擔任製茶講師、教導品茶技巧。
「茶學很深，非常深，比讀書還深。」
關於泉發
百年傳承・五代回甘。從茶園到製茶，延續一家人對好茶的堅持。
南投名間松柏嶺・百年茶廠直營
泉發製茶廠創立於 1920 年，位在南投縣名間鄉松柏嶺，八卦山脈最南端、海拔約 500 公尺的茶區，至今已傳承第五代。百年來我們守著自家茶園與茶廠，從採茶、萎凋、殺菁、揉捻到焙火，每一道製茶工序都親自把關，讓每一泡松柏嶺茶葉都喝得到產地的風土。
泉發曾兩度榮獲台灣鬥茶王特等獎（民國 92、95 年），茶廠並獲行政院農糧署製茶廠環境衛生安全評鑑特優四星，也是農糧署「亮點茶莊」。招牌茶有焙香烏龍、四季春、蜜香紅茶與蟲吮蜜香紅茶，並嚴選杉林溪、龍鳳峽高山茶；另有冷熱泡立體茶包與茶葉禮盒。
BRAND FILM
一杯好茶，源自一生的堅持
走進泉發製茶廠，認識謝清泉廠長與百年製茶工藝（片長 1 分 21 秒）。
茶園管理
茶園位在南投名間松柏嶺，八卦山脈最南端、海拔約 500 公尺的茶區。茶園全面施放有機肥，並配合農改場不定期進行茶園土壤檢測及茶葉農藥檢測。
製茶過程
從採茶、萎凋、殺菁、揉捻到焙火，每一道製茶工序都親自把關，至今仍保留傳統的製茶技術。
「看這個茶，看要怎麼做，你就要自己拿捏，看茶做茶就對了。」
「以前我跟太太兩人在做……差不多半個月的時間，一晚上睡差不多一小時，就覺得今晚有睡了，很滿足。」
品牌理念
直接面對消費者，信用最重要；好茶要與更多人分享，也希望把這份做茶的態度一代一代傳承下去。
「一輩子在做茶……我們是直接給消費者，你就是要有信用，不能有任何的缺失。」
「我認為好茶就是要分享給各位好朋友，我們就是好好做好每一罐茶。」
引文出自影片中謝清泉廠長的訪談。
MILESTONES
歲月累積的製茶功夫
1920
百年茶廠的起點，延續至今的製茶日常。
2003・2006
台灣鬥茶王特等獎，肯定製茶與品茶功夫。
2020
榮獲亮點茶莊、十大台灣特色茶旅行。
STORY
茶廠事記
百年老店
謝清泉 從小在茶鄉長大，在家裡排行老么，因哥哥姊姊早都已成家，老么的他年僅14歲就跟著年邁的老父親種茶做茶超過一甲子，更創建了『泉發製茶廠』。
用心與堅持
對於茶葉的用心與堅持高品質的信念60幾年來一路走來始終如一，至今仍保留傳統的製茶技術，期待讓消費者喝到安心安全的好茶。
茶園管理
對於茶園也以更精進的方式，專注於提升茶樹生長管理，茶園全面施放有機肥，更配合農改場不定期的茶園土壤檢測及茶葉農藥檢測。
製茶技術
在製茶技術與品茶功夫備受各界肯定，提供茶廠讓有心習茶人士至茶廠學習，擔任製茶講師與教導品茶技巧。更在特用作物-茶葉表現傑出，獲頒『懋績共仰』獎。
模範農家
於民國75年起，政府開辦比賽茶至今，參加全縣比賽茶榮獲︰特等獎、頭等獎、貳等獎、參等獎…共數百次以上的殊榮，更獲農會頒佈『模範農家』殊榮。
全面茁壯
為本人自我能力與技術的提升，主動參與並辦理政府各項觀摩活動。例如︰楊梅茶葉改良場在茶廠舉辦多層式茶菁熱風萎凋機示範觀摩會、魚池茶葉改良場在茶廠舉辦紅茶製造觀摩會、名間鄉鄉公所與農會於茶廠辦理製茶技術比賽…等
表彰大會
在農民節表彰大會上榮獲『協助農業推廣有功』。
建立品牌
透過階段性的自我強化過程，從品牌定位、產銷流程、包裝設計、服務接待到推廣行銷，並成立『泉發茶、言葉茶語、泉發研茶』等自有品牌。
農業政策
泉發積極配合政府執行農業政策。民國93年起在政府的輔導下擴廠建置『改善製茶場所環境衛生』新茶廠。近幾年來更取得政府推動的農業認證『TGAP生產履歷』、『有機農產品驗證』、『台灣農產品追溯系統』。
農村社區貢獻
對於家鄉社區地方之事甚為關心，除了擔任社區幹部多年，長期送愛心到家扶中心，是受天宮北極玄天上帝平安素食麵創辦人，亦是派出所民防巡守隊顧問和社區守望相助隊顧問，2013-2017年擔任南投縣製茶業職業工會擔任理事長，為茶農服務。
AWARDS
獲獎無數
在個人努力與政府輔導之下得到若干殊榮。完整年表請見 得獎紀錄。
- 2020年榮獲行政院農糧署【亮點茶莊】、【十大台灣特色茶旅行】
- 2019年榮獲南投縣名間鄉農會【模範農家】
- 2011-2020年榮獲行政院農糧署【製茶廠環境衛生安全評鑑-特優四星】
- 2016、2020年榮獲行政院農糧署-茶食伴手禮【金質獎】、【優勝】
- 2018年榮獲南投縣農會【模範勞工】
- 2016年榮獲南投縣政府【懋績共仰】
- 2014茶葉特用作物表現傑出獲頒【茶葉經營績優獎】
- 2009農民節榮獲【協助農業推廣有功】
- 2003、2006年台灣鬥茶王 榮獲【特等獎】
- 南投縣比賽茶【特等獎、頭等獎、二等獎、三等獎 數次得獎】
- 受天宮北極玄天上帝平安素食麵創辦人
- 守望相助隊義警隊顧問
- 松嶺社區幹部-鄰長數十年
- 南投縣製茶業職業工會擔任理事長
親自走進茶廠，認識一杯茶
歡迎到南投總廠、高雄營業處試茶選購。製茶體驗請先預約，讓我們為你安排認識茶葉的時間。
南投總廠 049-2581676 ｜ 高雄營業處 0935-553409